研究發(fā)現(xiàn)植物間氣味差異形成機(jī)制

　　新華社耶路撒冷4月21日電（記者王卓倫　呂迎旭）以色列巴爾伊蘭大學(xué)近日發(fā)布公報(bào)說，該校研究人員發(fā)現(xiàn)了植物間氣味差異的形成機(jī)制，且這一機(jī)制在植物、細(xì)菌、真菌中均適用。

　　 2022年4月2日，水禽在比利時(shí)布魯塞爾市以西的拜加登城堡園林漫步。新華社記者 鄭煥松 攝

　　萜烯是一類廣泛存在于植物體內(nèi)的天然來源碳?xì)浠衔铮且幌盗休祁惢衔锏目偡Q。萜烯是自然界中植物氣味的常見來源。盡管所有萜烯都由相同的結(jié)構(gòu)單元組成，但它們由不同的萜烯合酶合成。

　　研究發(fā)現(xiàn)，萜烯化學(xué)合成的關(guān)鍵差異源于萜烯合酶的進(jìn)化差異。萜烯合酶驅(qū)動(dòng)著合成萜類化合物的第一步，進(jìn)而推動(dòng)形成復(fù)雜的結(jié)構(gòu)。這項(xiàng)研究的重點(diǎn)是萜烯合酶的活性位點(diǎn)，表征了萜烯化學(xué)合成的顯著差異。研究還發(fā)現(xiàn)這一機(jī)制在植物、細(xì)菌、真菌中均適用。

　　公報(bào)說，這一研究有助于推動(dòng)未來在醫(yī)學(xué)和工業(yè)多個(gè)領(lǐng)域大規(guī)模精準(zhǔn)合成萜烯。通過弄清萜烯合成的背后機(jī)制，將有可能對(duì)生物體進(jìn)行改造，使其產(chǎn)生具有所需特性的特定萜烯，從而為藥物開發(fā)開辟新途徑。相關(guān)論文已發(fā)表在德國《應(yīng)用化學(xué)》期刊上。