重慶市江北區(qū)18批次食品抽檢不合格，涉華潤萬家、永輝超市等

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局23日公布18批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第9期），

核查處置完成情況通告如下：

一、重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)元佳廣場分公司銷售的香蕉

（一）抽檢基本情況

重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)元佳廣場分公司（以下簡稱“當事人”）銷售的香蕉（抽樣日期:2022年12月13日），經(jīng)抽樣檢驗，吡蟲啉項目不符合GB2763-2021《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局2022年12月29日向當事人送達檢驗報告并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當事人經(jīng)營的上述不合格食品購進自重慶渝潤嘉果品有限責任公司，履行了進貨查驗義務。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，指導當事人認真履行進貨查驗義務和食品安全自查制度，及時清理不合格食品，防止不合格食品流入市場。當事人在經(jīng)營場所張貼了召回公告，對購買了該批次不合格食品的消費者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對當事人銷售不合格食品的行為進行立案調(diào)查。經(jīng)查，當事人查驗了供貨商的進貨票據(jù)、供貨商的營業(yè)執(zhí)照、檢測報告，履行了進貨查驗義務，且能如實說明進貨來源，符合《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定情形，對當事人的上述違法行為免予行政處罰，沒收違法所得30元。

二、江北區(qū)福之福快餐店使用的碟（復用餐飲具）、碗（復用餐飲具）

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)福之福快餐店（以下簡稱“當事人”）使用的碟、碗（復用餐飲具），（抽樣日期：2022年12月17日），經(jīng)抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年1月3日向當事人送達檢驗報告和抽樣檢驗結(jié)果通知書并進行現(xiàn)場檢查。因當事人使用的餐飲具為復用餐飲具，未向消費者單獨收取餐具費用，故未采取召回措施，貨值金額無法計算，無違法所得。當事人對抽檢情況和檢驗結(jié)果無異議，未提出復檢申請。并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當事人使用不合格餐飲具的行為進行立案調(diào)查。當事人使用的碟、碗（復用餐飲具）陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合要求，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并對其予以警告。

三、江北區(qū)魏克洪農(nóng)副產(chǎn)品店銷售的紅小米椒

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)魏克洪農(nóng)副產(chǎn)品店（以下簡稱“當事人”）銷售的紅小米椒（抽樣日期:2022年12月9日），經(jīng)抽樣檢驗，鎘（以Cd計）項目不符合GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局向當事人送達檢驗報告并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當事人經(jīng)營的上述不合格食品購進自重慶市江津區(qū)雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜市場一個臨時攤販，未履行進貨查驗。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，指導當事人認真履行進貨查驗和食品安全自查制度，及時清理不合格食品，防止不合格食品流入市場。當事人在經(jīng)營場所張貼了召回公告，對購買了該批次不合格食品的消費者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對當事人銷售不合格食品的行為進行立案調(diào)查。經(jīng)查，當事人上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項的規(guī)定，應當依法予以處罰。同時，當事人進貨時未按照規(guī)定查驗上述產(chǎn)品的檢驗合格證明文件的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條第一款的規(guī)定，應當依法予以處罰。鑒于當事人能如實說明貨值金額和違法所得較少，目前未收到有關(guān)食品安全的投訴，根據(jù)《重慶市市場監(jiān)督管理行政處罰裁量規(guī)則》第十三條第一款第（七）項、第十四條第（二）項、第十九條第（一）項的規(guī)定，決定對當事人上述違法行為予以減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十六條、第五十條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項、第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，作出如下處罰：1.警告；2.沒收違法所得5元；3.處罰款2500元。

四、江北區(qū)騰騰牛肉粉餐館使用的碗（復用餐飲具）

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)騰騰牛肉粉餐館（以下簡稱“當事人”）使用的碗（復用餐飲具），（抽樣日期：2022年12月17日），經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年1月3日向當事人送達檢驗報告和抽樣檢驗結(jié)果通知書并進行現(xiàn)場檢查。因當事人使用的餐飲具為復用餐飲具，未向消費者單獨收取餐具費用，故未采取召回措施，貨值金額無法計算，無違法所得。當事人對抽檢情況和檢驗結(jié)果無異議，未提出復檢申請。并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當事人使用不合格餐飲具的行為進行立案調(diào)查。當事人使用的復用餐飲具（自消毒）大腸菌群項目不符合要求，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并對其予以警告。

五、重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)紅原路東原分公司銷售的美人椒

（一）抽檢基本情況

重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)紅原路東原分公司（以下簡稱“當事人”）銷售的美人椒（抽樣日期:2022年12月16日），經(jīng)抽樣檢驗，噻蟲胺項目不符合GB2763-2021《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局向當事人送達檢驗報告并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當事人經(jīng)營的上述不合格食品未完全履行進貨查驗義務，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，指導當事人認真履行進貨查驗義務和食品安全自查制度，及時清理不合格食品，防止不合格食品流入市場。當事人在經(jīng)營場所張貼了召回公告，對購買了該批次不合格食品的消費者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對當事人銷售不合格食品的行為進行立案調(diào)查。經(jīng)查，當事人上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項的規(guī)定，應當依法予以處罰。同時，當事人進貨時未按照規(guī)定查驗上述產(chǎn)品的檢驗合格證明文件的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條第一款的規(guī)定，應當依法予以處罰。鑒于當事人能如實說明進貨來源，貨值金額和違法所得較少，目前未收到有關(guān)食品安全的投訴，根據(jù)《重慶市市場監(jiān)督管理行政處罰裁量規(guī)則》第十三條第一款第（七）項、第十四條第（二）項、第十九條第（一）項的規(guī)定，決定對當事人上述違法行為予以減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十六條、第五十條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項、第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，作出如下處罰：1.警告；2.沒收違法所得11.87元；3.處罰款5000元。

六、江北區(qū)小辰辰餐飲店使用的盤（復用餐飲具）、碗（復用餐飲具）

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)小辰辰餐飲店（以下簡稱“當事人”）使用的盤、碗（復用餐飲具），（抽樣日期：2022年12月17日），經(jīng)抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年1月3日向當事人送達檢驗報告和抽樣檢驗結(jié)果通知書并進行現(xiàn)場檢查。因當事人使用的餐飲具為復用餐飲具，未向消費者單獨收取餐具費用，故未采取召回措施，貨值金額無法計算，無違法所得。當事人對抽檢情況和檢驗結(jié)果無異議，未提出復檢申請。并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當事人使用不合格餐飲具的行為進行立案調(diào)查。當事人使用的盤、碗（復用餐飲具）陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合要求，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并對其予以警告。

七、重慶永輝超市有限公司江北區(qū)五里店分公司銷售的朝天椒

（一）抽檢基本情況

重慶永輝超市有限公司江北區(qū)五里店分公司（以下簡稱“當事人”）銷售的朝天椒（抽樣日期：2022年12月6日）經(jīng)抽樣檢驗，噻蟲胺項目不符合GB2763-2021《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局向當事人送達檢驗報告并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當事人經(jīng)營的上述不合格食品是從重慶水屯包農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社處購進的。該批不合格食品為噻蟲胺含量超過食品安全國家標準，不合格原因應為原產(chǎn)地種植環(huán)節(jié)所致。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，指導當事人認真執(zhí)行進貨查驗記錄和食品安全自查制度，及時清理不合格食品，防止不合格食品流入市場。當事人在經(jīng)營場所張貼了召回公告，對購買了該批次不合格食品的消費者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對重慶永輝超市有限公司江北區(qū)五里店分公司銷售不合格朝天椒的行為進行立案調(diào)查。鑒于當事人在進貨時依法履行了進貨查驗義務，查驗和收集了供貨商的經(jīng)營資質(zhì)和涉案食品的檢驗報告，且沒有證據(jù)證明其知道所采購的食品不符合食品安全的標準。在案件調(diào)查期間，當事人積極配合調(diào)查，且在發(fā)生違法行為期間，我局未接到對涉案食品發(fā)生食品安全事故的投訴舉報，也未發(fā)現(xiàn)涉案食品有其他涉及食品安全的情況。同時，本案的貨值金額和違法所得較少。綜上所述，我局根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定情形，對當事人的上述違法行為免予行政處罰。

八、江北區(qū)恒渝餐飲店使用的復用餐飲具（杯子）、復用餐飲具（碗）

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)恒渝餐飲店（以下簡稱“當事人”）使用的杯子、碗（復用餐飲具），（抽樣日期：2022年12月28日），經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年1月3日向當事人送達檢驗報告和抽樣檢驗結(jié)果通知書并進行現(xiàn)場檢查。因當事人使用的餐飲具為復用餐飲具，未向消費者單獨收取餐具費用，故未采取召回措施，貨值金額無法計算，無違法所得。當事人對抽檢情況和檢驗結(jié)果無異議，未提出復檢申請。并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當事人使用不合格餐飲具的行為進行立案調(diào)查。當事人使用的杯子、碗（復用餐飲具）大腸菌群項目不符合要求，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并對其予以警告。

九、重慶永輝超市有限公司江北區(qū)五里店分公司銷售的泥鰍

（一）抽檢基本情況

重慶永輝超市有限公司江北區(qū)五里店分公司（以下簡稱“當事人”）銷售的泥鰍（抽樣日期：2022年12月6日）經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局向當事人送達檢驗報告并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當事人經(jīng)營的上述不合格食品是從重慶拓強商貿(mào)有限責任公司處購進的，當事人履行了進貨查驗義務。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，指導當事人認真執(zhí)行進貨查驗記錄和食品安全自查制度，及時清理不合格食品，防止不合格食品流入市場。當事人在經(jīng)營場所張貼了召回公告，對購買了該批次不合格食品的消費者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對重慶永輝超市有限公司江北區(qū)五里店分公司銷售不合格泥鰍的行為進行立案調(diào)查。鑒于當事人在進貨時依法履行了進貨查驗義務，查驗和收集了供貨商的經(jīng)營資質(zhì)和涉案食品的檢驗報告，且沒有證據(jù)證明其知道所采購的食品不符合食品安全的標準。在案件調(diào)查期間，當事人積極配合調(diào)查，且在發(fā)生違法行為期間，我局未接到對涉案食品發(fā)生食品安全事故的投訴舉報，也未發(fā)現(xiàn)涉案食品有其他涉及食品安全的情況。同時，本案的貨值金額和違法所得較少。綜上所述，我局根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定情形，對當事人的上述違法行為免予行政處罰。

十、江北區(qū)李松餐飲店使用的復用餐飲具（調(diào)料碗）、復用餐飲具（飯碗）

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)李松餐飲店（以下簡稱“當事人”）使用的調(diào)料碗、飯碗（復用餐飲具），（抽樣日期：2022年12月12日），經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年12月29日向當事人送達檢驗報告和抽樣檢驗結(jié)果通知書并進行現(xiàn)場檢查。因當事人使用的餐飲具為復用餐飲具，未向消費者單獨收取餐具費用，故未采取召回措施，貨值金額無法計算，無違法所得。當事人對抽檢情況和檢驗結(jié)果無異議，未提出復檢申請。并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當事人使用不合格餐飲具的行為進行立案調(diào)查。當事人使用的調(diào)料碗、飯碗（復用餐飲具）大腸菌群項目不符合要求，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并對其予以警告。

十一、重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司鴻恩寺店銷售的上海青

（一）抽檢基本情況

重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司鴻恩寺店（以下簡稱“當事人”）銷售的上海青（抽樣日期：2022年12月9日），經(jīng)抽樣檢驗，毒死蜱項目不符合GB2763-2021《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局向當事人送達檢驗報告并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當事人銷售的上海青是從云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣曲江鎮(zhèn)虎街村大河埂 ( 大河冷庫內(nèi) ) 建水縣曲江紅緣果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社購進的，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責令當事人進行自查整改，指導當事人認真執(zhí)行進貨查驗記錄和食品安全自查制度，杜絕購進不合格食品。當事人在經(jīng)營場所張貼召回公告，對購買了該批次不合格食品的消費者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對當事人經(jīng)營不合格農(nóng)產(chǎn)品的行為進行立案調(diào)查。當事人的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項的規(guī)定，應當予以處罰。鑒于當事人在進貨時依法履行了進貨查驗義務，查驗和收集了供貨商的經(jīng)營資質(zhì)和涉案農(nóng)產(chǎn)品的檢驗報告，沒有證據(jù)證明其知道所采購的農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全的標準。在案件調(diào)查期間，當事人積極配合調(diào)查，及時對涉案農(nóng)產(chǎn)品啟動了召回通知，主動減輕危害后果，且在發(fā)生違法行為期間，我局未接到對涉案農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的投訴舉報。綜上所述，我局根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，對當事人的本次違法行為免予行政處罰。

十二、華潤萬家商業(yè)（重慶）有限公司觀音橋店銷售的二荊條

（一）抽檢基本情況

華潤萬家商業(yè)（重慶）有限公司觀音橋店（以下簡稱“當事人”）銷售的二荊條（抽樣日期:2022年12月7日），經(jīng)抽樣檢驗，噻蟲胺項目不符合GB2763-2021《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局向當事人送達檢驗報告并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當事人經(jīng)營的上述不合格食品購進自河南豫潤佳禾農(nóng)產(chǎn)品銷售有限公司。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，指導當事人認真執(zhí)行進貨查驗記錄和食品安全自查制度，杜絕購進不合格食品。當事人在經(jīng)營場所張貼了召回公告，對購買了該批次不合格食品的消費者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局當事人銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的行為進行立案調(diào)查。當事人上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項的規(guī)定，應當依法予以處罰。但當事人進貨時按照規(guī)定查驗了上述產(chǎn)品的檢驗合格證明文件，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標準，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，對當事人的本次違法行為免予行政處罰。

十三、江北區(qū)葉琴美蛙魚頭火鍋店使用的復用餐飲具（飯碗）、復用餐飲具（調(diào)料碗）

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)葉琴美蛙魚頭火鍋店（以下簡稱“當事人”）使用的飯碗、調(diào)料碗（復用餐飲具），（抽樣日期：2022年12月12日），經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年12月29日向當事人送達檢驗報告和抽樣檢驗結(jié)果通知書并進行現(xiàn)場檢查。因當事人使用的餐飲具為復用餐飲具，未向消費者單獨收取餐具費用，故未采取召回措施，貨值金額無法計算，無違法所得。當事人對抽檢情況和檢驗結(jié)果無異議，未提出復檢申請。并已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當事人使用不合格餐飲具的行為進行立案調(diào)查。當事人使用的飯碗、調(diào)料碗（復用餐飲具）大腸菌群項目不符合要求，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并對其予以警告。

瀟湘晨報綜合

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