高考沖刺營養膳食指南：科學飲食為學子注入“腦動力”

2025年高考進入最后沖刺階段，科學膳食對考生狀態至關重要。營養學界權威專家指出，優質蛋白質、關鍵礦物質與維生素的協同作用，是支撐高強度腦力活動的“黃金三角”。特別推出高考營養膳食指南，助力學子以最佳狀態迎接挑戰。

（圖片來源網絡）

營養“基石”：構建高效腦力引擎

雞蛋：記憶力的天然“燃料站”

雞蛋蛋黃中豐富的膽堿是合成神經遞質乙酰膽堿的必需物質，直接關聯信息處理與記憶鞏固，專家建議：每日1-2枚水煮蛋或蒸蛋，避免油炸以保留卵磷脂活性。

牛奶：穩定神經的“舒緩劑”

牛奶可以提供優質酪蛋白與色氨酸，幫助緩解焦慮、提升睡眠質量，調節神經興奮，建議早晚各250ml溫牛奶，乳糖不耐受者可選用無糖酸奶或舒化奶。

牛肉+深色蔬菜：抗疲勞的“能量組合”

瘦牛肉提供血紅素鐵與鋅，保障大腦氧供給，西蘭花、菠菜等深色蔬菜富含葉酸與維生素C，促進鐵吸收抗氧化。

（圖片來源于餃好運企業）

科學搭配是智慧之選

在分秒必爭的備考期，家長可借助經過科學配比的膳食方案提升效率。如：“餃好運?海鮮水餃”以深海海鮮、魚肉、蝦仁為主要蛋白源，其優勢在于三重蛋白互補；魚肉、蝦仁與小麥蛋白形成完整氨基酸譜。烹飪便捷，以8分鐘快煮便可獲得均衡營養，可作為家庭自制膳食的有益補充。    高考不僅是知識的較量，更是身心狀態的比拼。以雞蛋牛奶筑牢營養根基，用牛肉蔬菜激發機體活力，選擇科學配比海鮮水餃作為高效膳食方案，讓每一位學子都能以最佳狀態迎接人生重要時刻。正如營養學界共識：最智慧的備考策略，始于餐桌上的科學抉擇。