兩會視角:以新質生產力激活“東方味道”
一、政策風口:新質生產力重構酒業價值坐標系
2025年政府工作報告中提出,因地制宜發展新質生產力,加快建設現代化產業體系。“新質生產力”再次成為熱議話題。科技創新與產業創新被明確為經濟轉型的核心引擎,是發展新質生產力的基本路徑。
對葡萄酒產業而言,這一政策導向不僅解構了傳統發展范式,更指明了未來方向——當數字化信息技術全面引入葡園種植、市場管理系統;當科技創新、產業創新撬動葡萄酒產業新動能……向“新”而行、以“質”致遠,中國葡萄酒產業已步入“智慧釀造2.0時代”。
今年的全國兩會上,代表們圍繞加快發展新質生產力,打造現代化產業體系談思路、話舉措、謀未來。對于長城五星而言,這一政策風口不僅是機遇,更是責任——如何將國家戰略轉化為產業動能,成為行業破局的關鍵。
在種植端,突破品種選育技術壁壘,實現本土酵母菌株、葡萄品種種植的精準化、智能化;在生產端,通過優化發酵參數,實現釀造過程的動態調控;在流通端,建立區塊鏈溯源體系,確保產品從田間到餐桌的全流程透明。這種變革絕非簡單的設備更新,而是通過數據要素重構生產要素組合方式。例如,整合氣象站、衛星數據和土壤傳感器數據,通過AI算法生成動態灌溉建議,提升葡園灌溉效率——這將會是新質生產力在微觀場景的宏偉藍圖。
二、品牌實踐:雙重新質引擎驅動全球突圍
一直以來,長城五星秉持技術創新理念,積極投身葡萄酒科技創新,升級傳統生產力,催生新質生產力。主動融入國家發展戰略,緊扣社會與科技發展趨勢,結合所在行業和自身優勢,優化產品結構,以“五星級品質”,引領行業邁向高質量發展。
1. 技術升維:從風土解碼到風味編程
從風土解碼到風味編程的技術躍遷中,長城五星的國家級釀酒師團隊推進技術革新。精準控制葡萄酒破碎度在80%-90%,保留優質酚類物質。引入稀有品種X,極微量添加,激發酒體飽滿順滑,使單寧細膩、品質協調。運用氧管理系統與微氧技術,結合多維度混釀技藝提升酒體色澤、香氣與口感。同時,通過多維度混釀技藝,賦予長城五星G家族獨特風味,契合國人口味與中式菜肴。通過技術升維,長城五星正以科技之力重塑中國葡萄酒的競爭力,讓每一瓶酒優雅表達東方風土。
2. 產業協同:從單點突破到生態共建
借鑒河北省全國人大代表提出的“促進農業科技人才和農業產業化發展”構想,長城五星正構建“產學研用”創新聯合體。聯合京津冀三地相關企業、投資機構、高等院校、科研單位等單位,組織各類創新主體協同攻關,解決產業領域核心關鍵技術,形成群體突破態勢,為發展葡萄產業新質生產力,促進京津冀葡萄產業協同發展注入創新動力。通過與高校共建聯合實驗室,破解本土酵母菌株馴化難題與其他具有戰略性、基礎性的技術;通過地理信息系統、遙感、物聯網和云平臺等新一代信息技術,實現葡萄園管理的信息化、精準化、智能化,切實降低勞動力成本,同時為葡萄園管理提供高效的數據儲存、管理、分析、決策和可視化依據,積累長期基礎數據,提供產品溯源信息。這恰是新質生產力倡導的協同創新理念。
三、消費躍遷:從產品到文化的價值重構
在2025年,長城五星以“國貨之光”的姿態,重新定義大國盛宴級體驗。通過三重場景營銷,長城五星為消費者打造別樣的沉浸式體驗,傳遞品牌價值與文化內涵。“五星宴中國”系列IP通過復刻大國盛宴場景,以品質生活屬性與文化敘事雙輪驅動,傳遞“五星級品質”與國貨高端形象,普及更科學、更健康的飲酒體驗,為消費者帶來一場視覺與心靈的雙重盛宴。通過賦碼營銷,長城五星傳遞品牌溫度與文化價值;通過牽手國際知名羽毛球賽事,生動展現出品牌消費群體積極向上、熱愛生活,讓品牌與消費群體的精神世界緊密相連,在日常中品味葡萄酒醇厚的生活態度。長城五星不僅讓傳承與創新完美融合,更推動葡萄酒走進千家萬戶。
四、未來展望:在長期主義與敏捷創新中尋找平衡點
面對“十四五”收官與“十五五”啟幕的歷史交匯,中國葡萄酒產業也正經歷從"單品突圍"到"系統作戰"的深刻變革。在未來的征程中,長城五星將持續推進家族化戰略,以堅定的信念、創新的思維、扎實的行動,努力開創一條具有中國特色的葡萄酒產業發展道路。以時不我待的緊迫感全力加速新質生產力的培育進程,牢牢握住開啟未來發展的主動權,在時代浪潮中搶占先機。讓長城五星走向世界舞臺中央,讓世界品味中國葡萄酒的獨特魅力。
新質生產力不是替代傳統,而是讓傳統迸發新生。當葡萄酒邂逅云計算、大數據,當傳統釀酒技藝邂逅現代生物學,長城五星的征途,演繹一場傳統產業向新而生的中國式進化——這杯凝聚科技創新與文化自信的佳釀,終將讓世界品味東方智慧的深邃回甘。
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