揭秘國宴用酒：長城葡萄酒的榮耀與擔當

2025年9月3日，一場盛大的閱兵儀式在北京舉行，向世界展示了中國的強大國力與軍威。

此次閱兵亮點紛呈，受閱部隊由徒步方隊、裝備方隊和空中梯隊組成。

在閱兵設計上，更是處處彰顯抗戰元素。參閱部隊大多從具有抗戰部隊血脈的單位中抽組，涵蓋了八路軍、新四軍、東北抗聯、華南游擊隊等抗戰主力；崇尚功勛榮譽，遴選解放軍抗戰時期的功勛榮譽旗幟，讓英雄的精神在新時代熠熠生輝；重溫歷史經典，聯合軍樂團演奏抗戰經典曲目，熟悉的旋律將人們帶回那段烽火連天的歲月。

這不僅是一場展示中國國力的閱兵，更是一次向世界宣告中國維護和平決心的盛會，是對歷史的尊重，對先烈的緬懷，對未來的承諾。濃厚的紀念氛圍也讓世界各國來賓深感和平的來之不易。

閱兵的恢弘氣勢還在心中激蕩，一場彰顯大國待客之道的國宴已悄然登場。宴會上同樣細節滿滿，它早已超越飯局的范疇，更是一個展現中國文化底蘊的重要窗口。

國宴菜品薈萃了全國各地的經典菜系，包括百合響螺湯、炙烤羊排、蟹粉芙蓉龍蝦、珍菌佛跳墻、香芥汁三文魚、什錦炒飯等。這些經過幾代名廚精心改良的佳肴，既保留了傳統風味，又兼顧了國際賓客的飲食習慣，完美詮釋了"舌尖上的中國"的獨特魅力。

國宴用酒的選擇更是精益求精：必須彰顯國家文化特色，優先選用國產佳釀；同時嚴格考量賓客飲食文化與酒品品質。本次國宴選用了長城葡萄酒作為招待用酒，分別是長城桑干酒莊西拉干紅葡萄酒2018和長城桑干酒莊雷司令干白葡萄酒2022。這兩款美酒不僅完全符合國宴用酒的嚴苛標準，更以其醇厚口感，為盛會注入了中國釀造的獨特韻味。

長城西拉干紅2018呈晶亮的深寶石紅色，梅子、胡椒、香草氣息和諧交融，口感飽滿、層次豐富，盡顯醇厚魅力；長城雷司令干白2022酒體呈澄清的淺檸檬黃色，多種果香、白花香和堅果香輕盈交織，清新細膩，優雅宜人。

自1978年桑干建莊以來，長城桑干酒莊酒多次亮相大國盛宴，10年前的紀念抗戰勝利70周年閱兵后的國宴上，同樣是來自長城的桑干酒莊西拉干紅2010和桑干酒莊雷司令干白2011款待中外貴賓，長城不僅是中國葡萄酒文化崛起的見證者，更以超高釀造標準與風味水準，在國際舞臺上展現中國釀酒師的實力與中國葡萄酒的競爭力，堪稱中國葡萄酒的典范。

回顧長城葡萄酒的國宴歷程，可謂是一部榮耀史。長城葡萄酒登上國宴舞臺已有40多年歷史，擔綱超過900場大國盛宴用酒。它曾在2008年北京奧運會、2010年世博會等眾多重要場合亮相，還十二度攜手博鰲亞洲論壇成為官方唯一指定葡萄酒，并多次榮登國慶招待會。

在國際舞臺上，長城葡萄酒以國宴用酒的身份，讓世界品味到了中國葡萄酒的獨特魅力，成為了傳遞中國精神、展現中國力量的重要符號。長城葡萄酒承載著中國葡萄酒的榮耀與夢想，持續走向世界，向世界展示著中國葡萄酒的出類拔萃和深厚文化底蘊。