云南鳳慶：2023紅茶大會點亮“滇紅”之光

　　近日，2023紅茶大會暨“天下茶尊?紅茶之都”云南臨滄（鳳慶）紅茶節(jié)在云南鳳慶縣圓滿落幕，來自全國各地的茶葉生產(chǎn)企業(yè)和專家聚焦“三茶統(tǒng)籌”，共謀紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，感受茶旅融合魅力，為鳳慶點亮“滇紅”之光，助力鳳慶打造“中國紅茶第一縣”。

　　鳳慶是世界茶葉和茶文化的發(fā)源地之一，擁有全世界最古老的栽培型古茶樹――錦秀茶尊。作為滇紅茶的發(fā)源地，鳳慶已成為全國最大的紅茶生產(chǎn)基地，全縣7.56萬戶30.14萬人種植茶葉，茶園面積51.6萬畝，其中17.48萬畝獲得綠色產(chǎn)品認證。鳳慶產(chǎn)業(yè)園區(qū)也是云南省最大的紅茶生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)集群，2022年全縣毛茶產(chǎn)量4.27萬噸，其中紅茶2.6萬噸，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值68.03億元。滇紅茶制作技藝成功入選“世界非遺”。

　　近年來，鳳慶縣致力于重塑滇紅茶品牌、振興滇紅茶產(chǎn)業(yè)，研究制定了“議事協(xié)商、組建聯(lián)盟、制定標準、拉通鏈條、凈化市場”的“五步走”戰(zhàn)略，并將爭取承辦紅茶大會作為重要契機，大力推進鳳慶滇紅茶品牌建設(shè)工作，創(chuàng)建生態(tài)滇紅、質(zhì)量滇紅、品牌滇紅。

　　此次紅茶大會發(fā)布了鳳慶滇紅茶三類代表產(chǎn)品標準樣、《中國紅茶踐行綠色包裝鳳慶倡議》，加速全縣茶產(chǎn)業(yè)向規(guī)范化、標準化、品牌化方向發(fā)展。中國茶葉流通協(xié)會授予鳳慶縣“大葉種滇紅茶黃金產(chǎn)區(qū)”稱號。

　　“錦秀茶尊”是中華茶文化傳播的活化石，是人類最早栽培型茶樹的歷史見證。開幕式上，中國載人航天工程中心社會服務(wù)保障部原部長趙憲科將遨游太空半年歸來的“錦秀茶尊”的30顆茶籽移交鳳慶縣。

　　“接下來將育種擴繁、篩選開發(fā)有益突變新品種。”鳳慶縣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任楊耀斌表示，如果“錦秀茶尊”種子航天誘變育種成功，可有效把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，有力助推茶葉品牌打造和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　推動茶文旅融合，是鳳慶縣振興茶產(chǎn)業(yè)的又一舉措。大會期間組織開展了茶旅體驗活動，上千名茶企代表、專家學(xué)者與嘉賓走進安石村、錦秀村，共同追尋滇紅記憶、領(lǐng)略茶尊魅力，表示將推動鳳慶茶走向世界。

　　福建新坦洋集團股份有限公司董事長張錦華表示，茶旅是一篇大文章，讓更多消費者親自接觸茶山，更快地彰顯鳳慶茶葉的特色和茶山的氛圍，也可以很快地把鳳慶茶樹的特點和茶山的特點推廣到全國乃至全世界。

　　“要擦亮滇紅茶品牌的金字招牌，利用現(xiàn)代茶葉深加工技術(shù)，發(fā)揮優(yōu)質(zhì)種茶的價值，將茶旅文康融為一體，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的業(yè)態(tài)創(chuàng)新。”被鳳慶縣聘為特別顧問的中國工程院院士、中茶協(xié)榮譽會長劉仲華表示，將發(fā)揮自身優(yōu)勢，為鳳慶縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展出謀獻策，提供科技、咨詢等系列服務(wù)。

　　在滇紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方面，鳳慶已形成“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+精制龍頭+初制企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的閉環(huán)利益鏈條，全縣110家聯(lián)盟企業(yè)連接初制所418個，有效管控茶園44萬畝。為拓展市場，此次紅茶大會啟動了臨滄茶京東農(nóng)特產(chǎn)品旗艦店，舉辦了重點茶企考察對接活動和茶品展銷活動。

　　“希望鳳慶縣充分發(fā)揮地域特色和資源優(yōu)勢，搶抓發(fā)展機遇，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，引入新模式，引進新合作，加快茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級，打造‘中國紅茶第一縣’。”中國茶葉流通協(xié)會會長王慶說。

　　以此次紅茶大會為新起點，鳳慶縣將進一步做優(yōu)基地、做大企業(yè)、做實標準、做活市場、做精文化、做強組織，不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，切實提高茶資源利用率和產(chǎn)品附加值，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。