中國（國際）乳業智能制造高峰論壇暨全球乳業首座全數智化工廠投產儀式在寧夏銀川舉行

　　5月28日，中國（國際）乳業智能制造高峰論壇在寧夏銀川高新區靈武臨港產業園區開幕，來自政府部門、行業協會、業內企業、科研院所等近300名代表參加論壇。

　　本次論壇由工業和信息化部指導，銀川市政府、中國乳制品工業協會、國際乳品聯盟（IDF）中國國家委員會聯合主辦，旨在推動智能制造轉型升級，助力中國乳業高質量發展。與會嘉賓共同見證全球乳業首座全數智化工廠正式投產。

　　論壇上，蒙牛集團常溫生產管理中心總經理姚國新、IDC國際數據公司中國副總裁兼首席分析師武連峰、利樂全球副總裁白瑞德、制造業自動化國家工程研究中心先進物流技術分中心主任王勇等專家學者以專業的視角，分享前沿技術，共話智能制造未來，為全球乳業智能制造發展貢獻智慧，指導銀川奶產業高質量發展。同時，中國乳制品工業協會乳業智能制造與數字化轉型專業委員會在論壇上宣布成立。此外，中國乳制品工業協會與蒙牛集團還共同簽署了《乳業科技創新合作協議》。

　　論壇結束后，與會嘉賓來到當天正式投產的全球首座乳業全數智化工廠――蒙牛乳業（寧夏）有限公司參觀。該工廠作為當前全球單體最大液體奶工廠，首創乳業流程化系統全數智化覆蓋，全面投產后可實現“三個一百”，即100人創造100萬噸年產量、100億元年產值，打造出全球乳業工廠最高年度人效比，達到人效、能效、品效、坪效“四效合一”，為全球乳業數智化發展注入新動能。

　　該項目投產是銀川推動奶產業高質量發展的又一重要行動。銀川地處業界公認的“黃金奶源帶”，發展奶產業具有得天獨厚的區位優勢、氣候條件、資源稟賦和產業基礎，被譽為“奶牛的天堂、乳企的福地”。當前，正聚力打造“高端奶產業生產基地”，注重高端奶產業鏈重構、集群化發展，產業生態更加完善，單產水平和乳品品質躋身全國乃至世界第一梯隊，已成為我國奶產業優質安全核心區。

　　特別是靈武市高標準規劃建設22.4萬畝現代養殖基地，規模奶牛養殖場63家，奶牛存欄18.9萬頭，日產鮮奶2782噸，生鮮乳主要指標均高于歐盟標準，顯著優于國內平均水平，是2022年北京冬奧會高端純牛奶的重要奶源地之一，已初步形成了從奶牛養殖、良種繁育、飼草種植、飼料配套到精深加工、產品包裝、科技研發高端奶全產業鏈。